סוגי פלטות עץ מלא

פלטה, משטח, לאמי או בוצ'ר? הצרכן הישראלי הפשוט לא בקיא במונחים המקצועיים וכאן המקום לשנות את המצב.

אז נתחיל מכך שפלטה זה בעצם עברות למילה האנגלית "palette" והמינוח העיברי הנכון הוא משטח. משטח יכול להיות עשוי מחומרים רבים ושונים, זכוכית, מתכת, עץ ועוד דגמאות רבות. אין כל הבדל בין משטח לפלטה, ההבדל הוא בין החומרים ממנו היא עשויה ושיטות היצור שלה.

המונח עץ מלא מתאר כל סוג של עץ שהוא נמצא במצבו הגולמי, גם אם חתוך לקרשים, לוחות, גזעים שלמים או חתיכות עץ שלמות שמחוברות זו לזו וכאן יש שני סוגים עיקריים:

הסוג הראשון נקרא לאמי, מדובר בעצם בקרשי עץ או לוחות ארוכים שמודבקים זה לזה לאורך באופן אחיד יחסית מה שיוצר פלטת עץ מלא

הסוג השני נקרא בוצ'ר וזה סיפור יפה מהעבר הרחוק, הבוצ'ר הומצא בסוף המאה ה18 כאשר ילד בן 16 שמשפחתו עסקה בעסקי הבשר והחזיקה בקצביה ידוע ומוכרת בבריטניה החליט למרוד ולהתנסות בעבודה עם עץ, לאחר מספר שנים רכש ידע רב ובעקבות הזמנת עבודה שקיבל מקצביה החליט לנסות ליצור משהו שלא היה לפני כן. באותה תקופה קצבים היו משתמשים בבול עץ כמשטח חיתוך לבשר ובזמן יחסית קצר היו נוצרים סדקים והיה צריך להחליף. הוא השתמש בידע שלו בבשר ובעץ וייצר פלטה משמעותית עמידה יותר בעמצאות שילוב של מספר גורמים, הוא הדביק חלקי עץ קטנים עם הסיבים כלפי מעלה מה שמאפשר לשמור על להב הסכין טוב יותר וחיבר מסביב לפלטה רצועת מתחת שעטפה אותה ומנעה מהחלקים להיפרד, להתרחב או להיסדק ולכן נשמרה לאורך זמן ממושך יותר, חשוב לציין שסדקים במשטח החיתוך הם מקור למחלות וזיהומים ולכן השיטה שיפרה את ההיגיינה מה שחשוב מאוד כשמתעסקים עם בשר.

היום קיימת שיטה נוספת הנקראת בוצ'ר אצבעות (finger joint) שדומה לבוצ'ר אך אינה מתאימה לקצבים, היא זולה יותר ומיועדת בעיקר לציפוי משטחים, קירות, לבניית שולחן או אי במטבח. זו השיטה הנפוצה היום ולכן סביר להניח שתראו בעיקר את סוג ההדבקה הזה.

יש טענות שקיים הבדל בין לאמי לבוצ'ר מבחינה טכנית, אז נבהיר כי גם אם קיים הבדל טכני בחוזק המבנה הרי הוא מינורי ומושפע בעיקר מאיכות הדבק ובעובי המשטח ולא במבנה ההדבקה ולכן ההבדל הוא בעיקר עיצובי, ולכן תבחרו בהתאם למראה הפלטה והטעם האישי שלכם.

אצלינו באלונים ניתן לרכוש פלטות לאמי ובוצ'ר בעוביים שונים, ניתן לבצע חיתוכים למידה בתיאום מראש ובתשלום נוסף.

נשמח לעמוד לשירותכם, אנחנו כאן בשבילכם לכל שאלה.